Kur-tour: taquerías en la CDMX

¿Recuerdan el concepto de los kur-tours? Aquí está la entrada para quienes no lo recuerden. En esta entrada pondré mis reseñas personales de las taquerías de la Ciudad de México que vaya visitando. Se irá actualizando con el tiempo y la podrán acceder siempre desde la página de Kur-tours. Considero que llevo bastantes como para empezar esta entrada. Caben mencionar dos cosas: 1. que no van en ningún orden específico y 2. los precios pueden aumentar debido a la inflación desde cuando yo fui. Vayamos allá pues.

Los que sí recomiendo

1. Qué Taquitos

Av. Stim 1366, Lomas del Chamizal, Cuajimalpa de Morelos, 05129 Ciudad de México, CDMX

Estos me gustan por tres razones: me quedan cerca, tienen buen pastor y buena horchata yyyyyy son baratos. Los de pastor están permanentemente al 2x1. Además suelen cerrar bastante tarde así que son buena opción para cerrar la noche de fiesta con broche de oro. Tienen una variedad de tacos bastante decente pero yo siempre me pido mis 3 de pastor para que sean seis y uno de pastor con queso que les queda bastante bien. El pastor es bueno pero no le cae nada mal ponerle piña, cilantro, cebolla y limón. De las salsas ni hablaré porque como ustedes saben, no me gusta el picante. Es algo changarroso pero tampoco demasiado.

2. Qué Lata (por la Herradura)

C. Emilio G. Baz 38, Heroes de la Revolución, 53830 Naucalpan de Juárez, Méx.

Estos son un poquito menos baratos (siguen siendo bastante razonables de precio, creo que son 25 pesos el taco), igual menos changarrosos, pero si no mal recuerdo, no aceptan tarjeta. Hay que tomar eso en cuenta tal vez. No obstante, creo que son mis tacos al pastor favoritos. Igual tienen variedad pero para mí es completamente innecesaria. Cada que estoy por Tecamachalco o Interlomas y quiero tacos, este es el lugar al que me gusta ir.

3. El Borrego Viudo

Av. Revolución 241, Tacubaya, Miguel Hidalgo, 11870 Ciudad de México, CDMX

Estos son toda una experiencia. Tal vez los más baratos y los que más rápido servicio tienen. De esta lista, son los primeros que pongo que incluyen tacos más "asquerosos" (aunque a mí me encantan) como de lengua o de ojo. Hay quienes dicen que son puro mofe y que en realidad no están tan buenos; que la principal razón para ir es porque en esa zona, cuando sales del antro, son los únicos que siguen abiertos. Yo no estoy de acuerdo, para mí sí vale la pena ir no sólo porque los tacos me parecen ricos y baratos sino porque hasta donde yo sé, es de las únicas taquerías de la ciudad donde venden tepache. Para quienes no lo saben, el tepache es una bebida de piña fermentada endulzada con piloncillo que a mí me encanta. Lo probé ahí. Me gusta mucho ese lugar. También ahí puedes comer tacos desde tu coche en el estacionamiento. Los meseros van hasta tu coche para atenderte y tienen un servicio muy eficiente. Eso no lo he hecho pero me imagino que igual ha de ser una buena experiencia.

4. La casa de los trompos

MAESTRO, C. Maestro Antonio Caso #87, San Rafael, Cuauhtémoc, 06470 CDMX

Okey, esta no es que sean los MEJORES tacos pero no son nada malos y tampoco son caros pero lo que tiene de chido es que cuenta con tres trompos diferentes de pastor: uno rojo (el normal), uno blanco y uno negro. Cada uno sabe muy diferente y los tres están ricos pero sobre todo, está padre la experiencia de tener esa variedad en una sola taquería. 

5. Los Tacolotes

Av. de los Maestros 542-A, Nueva Santa María, Azcapotzalco, 02800 Ciudad de México, CDMX

Estos están más al norte y lo que tienen de interesante son los tacotes (les llaman tacolotes, por eso el nombre de la taquería) que son unas cosas inmensas llenas de muy buen pastor y creo que hasta queso. Es una bomba muy deliciosa y considerando que con una de esas uno puede quedar bien llenito y que además te regalan consomé de cortesía (y no en un platito chiquito), te acaba saliendo baratísimo. Muy recomendado.

6. Tacos el Güero (San Rafael)

Manuel María Contreras 59, San Rafael, Cuauhtémoc, 06470 Ciudad de México, CDMX

Cerca del Monumento de la Revolución hay una de las millones de taquerías llamadas simplemente "El Güero". Fácilmente de los mejores cinco tacos al pastor que he probado en esta ciudad aunque el sistema para pedir tus tacos puede ser algo confuso al principio y se llena bastante así que a veces tardan en salir los tacos. Pero créanme: valen la pena, incluso si no tienes donde sentarte, porque eso sí, son changarrosos. 

7. La Onda (Prado Norte)

Barrilaco 420, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX

Esta es una más familiar, igual que los Tacolotes. Llevan años ahí y tienen más variedad que sólo tacos. Puede que no sean los mejores pero sí son confiables y de calidad y un precio razonable. Además de que sus enchiladas están espectaculares y el pastor con queso es de los mejores.

8. El Compita

Medellín 242, Roma Sur, Cuauhtémoc, 06760 Ciudad de México, CDMX

Tienen tres variedades de carne, y como diez presentaciones distintas, (serían 30 platillos diferentes). Todo está muy rico.

9. El Círculo del sureste

C. Lucerna 12, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX

Más que una taquería, es un lugar de comida yucateca muy bueno aunque un precio más elevado pero de los mejores lugares de la ciudad para comer tacos de cochinita pibil.

10. El Fogón MIXE

Cto. Economistas 30, Cd. Satélite, 53100 Naucalpan de Juárez, Méx.

Precios razonables, pastor decente, el queso está bueno aunque no hace falta. Lo que sí se robó mi corazón fue el suadero que es de los más ricos que he probado y el tamaño de las aguas (están inmensas). También te dan cebollitas de cortesía y mis amigos dicen que las salsas están buenas.

Cadenas (con varias ubicaciones)

1. La Casa de Toño

La vieja y confiable para llevar extranjeres. Buenas porciones, buenos precios, buen servicio, eficiente y comida rica. Tienen buenos tacos de carnitas no muy grasosos y de cochinita pibil pero igual tienen otros platillos como enchiladas, enfrijoladas, molletes, quesadillas, flautas y pozole.

2.  Farolito

Creo que son los favoritos de Carlos. Caros pero de calidad. El trompo de pastor tiene cebolla que le da un sabor muy rico a los taquitos. La carne se siente limpia.

3. Califa

Igual es bastante caro y bastante bueno. Siempre tendrá un lugar especial en mi corazón porque fue ahí donde probé un taco al pastor por primera vez. Tienen un muy buen jugo de carne y la mayor variedad de bebidas que he visto en una taquería. Hasta sidra tienen.

Los que no recomiendo

1. El Huequito

Ayuntamiento 21, Colonia Centro, Centro, Cuauhtémoc, 06050 Ciudad de México, CDMX

A mucha gente le gusta. A mí no porque ni te ofrecen piña y en mi opinión, a estos tacos sí les hace falta. Muy changarroso, recuerdo que comimos parados. La horchata está muy rica, eso sí.

2. La Polar

C. Guillermo Prieto 129, San Rafael, Cuauhtémoc, 06470 Ciudad de México, CDMX

Se supone que es la mejor birria en CDMX. No me parece. Me pareció caro, demasiado caro, incluso si sí fuera la mejor birria, y ni siquiera creo que lo sea. Sobrevalorado.

3. El Califa León

Av. Ribera de San Cosme 56, San Rafael, Cuauhtémoc, 06470 Ciudad de México, CDMX

Sencillamente no entiendo cómo ni por qué le dieron una estrella Michelín. Es el restaurante más pequeño y la única taquería que cuenta con una, sin embargo, cualquier taquería en esta lista se merece más ese honor. Tienen cuatro variedades de tacos, caros, no aceptan tarjetas, no tienen aguas frescas, no hay dónde sentarse, apenas y hay espacio para comer parados y te pega todo el calor del asador. Los tacos están aceptables y dicen que las salsas están buenas pero nada del otro mundo. Yo sé que si hubiera comido en cualquier changarro de la calle, hubiera comido mejor y por mucho menos dinero. Lo único interesante es que las tortillas las van haciendo al momento y a la carne le ponen sal de grano.

Próximos a evaluar

• El Tizoncito

• El Fogoncito

• El Taco Naco

• Taquearte

• Orinoco

• Vilsito

Si me quieren acompañar a cualquiera de estas taquerías, no duden en escribirme :)

Por ahí lo vamos a dejar por el momento. Comenten lo que gusten.